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Bang Boom Bangkok: Geschmacks-Explosion im Restaurant Sühring
Vor allem an kleine Garküchen denkt man in Thailands Hauptstadt Bangkok. An kreatives, vielfältiges und scharf gewürztes, immer aber leckeres Street Food. Doch auch Berliner Zwillinge sorgen in der Mega-Metropole…
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San Clemente Palace Kempinski Venedig – Dolce Vita im Kloster
Entlang unserer heiß geliebten Passstraßen düsen wir an schneebedeckten Dolomitengipfeln vorbei gen Süden – bald schon ist Meer in Sicht. Angekommen in Venedig heißt es dann nicht nur Urlaub für…
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Hotel Heureka – Charme-Offensive im Palazzo
Wer wie Venedig auf so viel historischer Substanz – architektonisch wie spirituell – gründet, möchte diesen Schatz freilich konservieren. Wenn schon Wandel und Fortschritt, dann bitte sehr umsichtig und nur…
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Cook the Lagoon – Norbert Niederkofler
Der Südtiroler Drei-Sternekoch Norbert Niederkofler kommt zukünftig immer häufiger nach Venedig. Bei seinen zahlreichen Stationen in renommierten Restaurants auf der ganzen Welt entwickelte Niederkofler im Laufe seiner Karriere seinen ganz…
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Tapetenwechsel am Markusplatz – Ristorante Quadri
Einen nicht nur sprichwörtlichen Tapetenwechsel hat das Ristorante Quadri am Piazza San Marco im Jahr 2018 hinter sich gebracht.
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Galileo meets Modern Art – Kilian Saueressig in Venedig
Die altehrwürdige Biblioteca Nazionale Marciana von 1468, direkt am Piazza San Marco gelegen, verschließt sich kontemporärer Kunst keinesfalls, finden hier doch regelmäßig Ausstellungen renommierter, zeitgenössischer Künstler statt.
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Soneva Kiri – Den Luxus Natur erleben
Als der Schiffbrüchige Robinson Crusoe auf einer scheinbar unberührten Insel strandete, muss seine Freude groß gewesen sein, als er den einzigen Einheimischen trifft, der ihm fortan hilft ein herrliches Leben…
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Essen in Bangkok: Von feurig scharf bis luxuriös
In den ersten beiden Teilen unseres Thailand–Specials haben wir uns zwei Spitzenrestaurants in Thailands Hauptstadt gewidmet, schließlich haben die Restaurants Sühring und Gaggan Anand längst für internationales Aufsehen gesorgt. Dass…
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Das Restaurant Gaggan Anand in Bangkok – Kochen mit Knall
Wir haben den Inder Gaggan Anand in seinem neuen Restaurant in Bangkok besucht, nehmen am G-Spot, dem exklusiven Chef´s Table im Erdgeschoss, Platz, und sind gespannt, was uns erwartet. Zu…
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Ein Besuch in der Kolonialzeit – Iberostar Heritage Grand Trinidad
Inmitten der zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärten Museumsstadt, gleich gegenüber des Stadtparks „Plaza Mayor“, liegt das 5-Sterne Iberostar Heritage Grand Trinidad und präsentiert sich, mit seinem neobarocken Gebäude aus dem 16. Jahrhundert,…
