Hoteltrends – so urlaubt man heute

Selbstfürsorge und eine nachhaltige Lebensweise sind in. Das zeigt sich auch in den aktuellen Hoteltrends, die wir Ihnen hier vorstellen:

Die Reise zum eigenen ich

Selfcare liegt derzeit unbestritten im Trend. Neben dem üblichen Angebot an Schönheits- und Entspannungs-Treatments steigt die Nachfrage nach Gesundheitsdiagnostik und maßgeschneiderten Behandlungsplänen, um Vitalität, Heilung, Stressbewältigung, emotionales Gleichgewicht, Achtsamkeit und besseren Schlaf zu fördern. Die Ayurveda-Kuren in den Giardino Hotels in Ascona und St. Moritz zum Beispiel werden an die Konstitution und die Bedürfnisse des Gastes angepasst, das heißt die therapeutischen Anwendungen und der Ernährungsplan werden bei der Anamnese festgelegt. Die Kur beinhaltet die Ayurvedische Vollpension, individuelle Anwendungen, Yoga und Meditation und natürlich alle sonstigen Annehmlichkeiten der 5 Sterne Luxus-Häuser. Für eine Ayurveda-Kur in der Schweiz spricht zudem, dass der Gast keinen Langstreckenflug und keine Klimaumstellung auf sich nehmen muss und auch die Ernährung mit heimischen Zutaten und Kräutern leichter verträglich ist.

Grüner, besser, nachhaltiger

Umweltfreundlichkeit hat heutzutage einen hohen Stellenwert. Neben der Vermeidung von Einwegplastik und einer energieeffizienten Bauweise bieten eine Vielzahl von Hotels bereits E-Zapfsäulen. Auf emobilhotels.de finden Sie 3000 exklusive Hotels im Alpenraum, die allesamt Ladestationen für Elektro- und Hybridautos anbieten. Ein weiteres Beispiel dafür, dass Öko cool ist: Gerade wurde das Bio Boutique Hotel Gitschberg mit dem Klimahotel Gütesiegel ausgezeichnet für seine energieeffiziente Architektur, die natürlichen Materialien sowie die Einbindung heimischer Ressourcen, regionaler Spezialitäten und bäuerlicher Qualitätsprodukte.

Visuelle Highlights auch beim Essen – Hoteltrends

Food Trends – saisonal, regional, fotogen

Fleischalternativen, Saisonalität und Regionalität. Die Food-Trends 2022 stehen zweifelsohne im Zeichen der Nachhaltigkeit. Viele von ihnen sind schon lange bekannt, doch wurden sie durch die Pandemie befeuert und vorangetrieben. Immer mehr Hoteliers und Gastronomen begeistern mit saisonalen und regionalen Menüs nicht nur Gesundheitsbewusste. Und das Auge isst ja auch mit, gerade jetzt, wo immer mehr Menschen zu „Foodbloggern“ werden, kursieren reichlich Bilder von Speisen und Getränken in den sozialen Netzwerken. Und um diese Fotos besonders schmackhaft und individuell aussehen zu lassen, wird der Fokus auch zusehends auf die Ästhetik gelegt: Blüten und besondere Farbakzente liegen hier aktuell im Trend. Auch Bar-Chef Benjamin Schreiber im Fritz & Felix des Brenners Park Hotel setzt bei seinen Drinks auf Regionalität und Fotogenität: Für seine Kreationen bedient sich der Barkeeper aus einer reichen Auswahl an unterschiedlichen Spirituosen, die allesamt aus Deutschland stammen – die meisten sogar aus der Schwarzwald-Region.

Jedem Tierchen sein Pläsierchen

Hotels für Kunstfans, Hotels für Sportfreaks, Hotels für Weinliebhaber – für jeden Geschmack findet sich die perfekte Luxusbleibe. Die Vinum Hotels beispielsweise sind die erste und einzige Hotelgruppe der Welt mit einem Fokus auf Wein. Die 29 handverlesenen, familiengeführten Hotels befinden sich inmitten der Südtiroler Weinregionen und werden mit viel Hingabe von passionierten Weinkennern geführt. Alle Hoteliers sind gleichzeitig auch Winzer oder Sommeliers. Die Liebe zum Wein geht hier sogar so weit, dass in manchen Vinum Hotels Wein-Wellness auf dem Programm steht – vom Traubenkern-Peeling bis zum Bad im echten Weinfass. (siehe Titel)

Bilder: ©Vinum Hotels, Giardino, Andre Schönherr, Brenners Park-Hotel & Spa, Derk Hoberg