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Aimy – Thai-Genuss mit einer Prise Vietnam…
München hat einen neuen Hingucker, der sich auch geschmacklich mehr als sehen lassen kann: Etwas versteckt in einem Innenhof einer der Prachtstraßen der Landeshauptstadt gelegen, befindet sich eine neue lukullische…
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Edle Tropfen – Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Mindestens 12 Jahre in alten Holzfässern gereift – auf dem warmen Dachboden anstatt im kühlen Keller gelagert. Nein, die Rede ist nicht von einem seltenen Wein, sondern von einem anderen…
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Dolce Vita in den Alpen – Trentino
Machen viele auf dem Weg in die italienischen Alpen bereits in Südtirol Halt, haben wir im Trentino sportliche und kulinarische Argumente gesammelt, einfach mal ein kleines Stückchen weiter zu fahren.
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Interview mit Spitzenkoch Giovanni D´Alitta
Viele Menschen denken, Italien hätte nur Pasta und Pizza und deswegen keine Gourmetküche, sagt Spitzenkoch Giovanni D´Alitta aus dem Sterne-Restaurant Stube Hermitage in Madonna di Campiglio. Was die gehobene italienische…
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Skifahren und Schlemmen im Trentino
Schlemmen, Skifahren, Schneewandern: Diese besondere Kombination erwartet Aktiv- und Genussurlauber im Trentino. Die norditalienische Region öffnet bereits Ende November die ersten Skipisten und bietet zahlreiche Touren im Schnee die eines…
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Herdade da Malhadinha Nova – Edle Pferde, edle Tropfen
Die Herdade da Malhadinha Nova ist Weingut, Farm, Luxus-Resort und Pferdezucht in einem und verströmt nicht nur aufgrund der malerischen Landschaft des Alentejos einen ganz besonderen Charme.
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Four Seasons – Zum Jubiläum in Prag
Die schönsten Plätze einer Stadt sehen zu können, ohne aus dem Bett, vom Schreibtisch oder von der samtig-weichen Ottomane vor dem Fenster aufstehen zu müssen, davon träumt wohl jeder, der…
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Parkhotel Adler – wo Rockstars zur Ruhe kommen
Auf einem Flug von Amerika nach Deutschland lernten sich die Rockmusikerin Katya Tresher und Gitarrist Jimmy Newmann kennen. Sie verliebten sich, heirateten und ließen ihr wildes Rockstarleben hinter sich, um…
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Parmigiano Reggiano – Die Geheimnisse des Parmesans
Say cheeeeese … und ja, ich kann gar nicht mehr aufhören zu grinsen, als ich mir das erste Mal „Five Ages Of Parmigiano“ einverleibe. Es ist das Signature Dish des…
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Das beste Abendmahl – The Jane
Vom Tellerwäscher zum Hohepriester des guten Geschmacks: Spitzenkoch Nick Bril hat eine ehemalige Antwerpener Kirche zum Gourmet-Tempel gemacht.
