Hotel Heureka – Charme-Offensive im Palazzo

Wer wie Venedig auf so viel historischer Substanz – architektonisch wie spirituell – gründet, möchte diesen Schatz freilich konservieren. Wenn schon Wandel und Fortschritt, dann bitte sehr umsichtig und nur mit Bedacht. Wie prächtige Palazzos in der Lagunenstadt nachhaltig und dennoch mit enormer schöpferischer Kraft in die Zukunft geführt werden, haben wir vor Ort erlebt. Welches enorme Design-Potenzial ein venezianischer Palazzo aus dem 16. Jahrhundert bis heute bietet, zeigt das bezaubernde Boutique-Hotel Heureka im noch von Einheimischen geprägten Stadtviertel Cannaregio.

Bereits bei der Auswahl der edlen Materialien und stilvollen Möbel haben sich die Eigentümer, die Wiener Architektin Angela Silarna Valach und Investor Erwin Krause, viel Zeit gelassen, um ihren Vorstellungen von einem venezianischen Palazzo von heute gerecht zu werden. So kombiniert das Hotel Heureka kunstvoll den Charme einer privaten Residenz samt erstklassigem, deutschsprachigem Service mit dem Zauber eines historischen Palazzo Venedigs.

Das saisonale à la Carte-Frühstück kann entweder im hübschen Salon oder im privaten Garten unter jahrhundertealten Bäumen genossen werden. Nach einem aufregenden Tag auf den Kanälen, Plätzen oder in den Museen der Stadt kommen Sie abends buchstäblich nach Hause ins Heureka. Zum Entspannen laden Musikzimmer mit Flügel sowie eine Bibliothek mit Schachtisch ein.

Das Gebäude selbst wurde 2017 komplett renoviert, wobei die Geschichte und die Traditionen Venedigs in jedem Winkel bewahrt blieben. Der Erhalt der historischen Bausubstanz durch umsichtige Restaurationsarbeiten ist mit ein Grund, weshalb das Hotel nur über zehn individuelle Zimmer verfügt, von denen jedes seine persönliche Note hat. Noch handelt es sich hier um einen Geheimtipp, der wohl nicht mehr allzu lange unter uns bleiben wird: Eine stimmigere Mischung aus dem alten und modernen Venedig werden Sie nämlich kaum finden.

Hotel Heureka – venezianischer Palazzo von heute

Auch die Hotel-Bar lockt mit stimmigen Mischungen im Glas und umfangreicher Cocktail-Karte mit Aperitif oder Digestif für vor oder nach der exklusiven Heureka Dinner Experience – einem drei Gänge Menü, das keine kulinarischen Wünsche offenlässt. So wählen Sie zwischen dem Menu di mare, di terra oder einem vegetarischen Trio und genießen das Dinner in privater Atmosphäre. Obwohl man in Venedig dem Meer wahrscheinlich stets den Vortritt lassen sollte, entschieden wir uns auch mal für das Land. Für Carpaccio, Pasta mit Pilzen und Speck und das hausgemachte Tiramisu. Die Zutaten für das Dinner werden Tag für Tag frisch auf dem Markt gekauft, erfahren wir vorab und dann auch auf dem Teller: typisch italienisch überzeugt die Produktqualität und auch der Koch versteht sein Handwerk – die liebevolle individuelle Zubereitung der frischen Produkte bereitet uns einen unvergesslichen Abend. Dazu ein herrlicher Grauburgunder aus Venezien, Plaudereien über diese traumhafte Stadt und diesen entzückenden Rückzugsort und wir rufen laut:

Heureka – wir haben es gefunden – unser neues Lieblingshotel!

Weitere Infos: www.hotel-heureka.com

Bilder: © Hotel Heureka, Jessica Bachmann, Derk Hoberg