Gourmet

Läderach interpretiert die Schokoladentafel neu

Gerade wurde die 100. Läderach Filiale an der 5th Avenue in New York eröffnet. Im Nahen Osten, Asien, sogar in Kanada gibt es mittlerweile Chocolaterien mit den hochwertigen, handgefertigten Schweizer Schokoladenspezialitäten vom 1962 gegründeten Familienunternehmen. Und wahrscheinlich drücken sich überall auf der Welt Groß und Klein die Nasen an den Schaufenstern platt, um die gigantischen Schokoladentafeln in hell bis dunkel, mit Chili oder Nüssen, manche mit Erdbeeren andere mit Smarties garniert, zu bewundern. Wurden sonst nach Kundenwunsch Stücke von den riesigen Tafeln abgebrochen und abgewogen, präsentiert Läderach nun seine erste Schokolade in Tafelform.

Läderach ist für seine hochwertigen und vielfältigen Schokoladenspezialitäten bekannt. Als einer von wenigen Herstellern produziert das Familienunternehmen die Schokolade von der Kakaobohne bis zum Endprodukt selbst in der Schweiz und garantiert so außergewöhnliche Frische und Qualität. Die Liebe zum Detail und die besondere Frische können Schokoladenliebhaber jetzt einmal mehr mit den neuen, exklusiven Tafeln erleben. Sie haben eine schmale Form mit Rillen und schmecken so pur und intensiv nach Schokolade, wie eine Schokolade nur schmecken kann.

Läderach Schokolade

Die ästhetische Verpackung im Schiebe-Karton und das feine Papier, in das die Tafeln von Hand gewickelt werden, geben eine Vorahnung auf die besondere Schokolade, die sich darin verbirgt. Der Duft ist intensiv schokoladig, das Knacken beim ersten Biss erinnert an die spürbare Frische. Pur und ohne zusätzliche Zutaten, die von der Schokolade ablenken würden. Die Tafeln sind in drei hellen Sorten Milch-, Weiße-, und Caramel Blond Schokolade und in den Grand Cru-Sorten Madagascar 64%, Ecuador 70% und Trinidad 80% erhältlich. Wer die feinen Tafeln wie ein Profi verkosten möchte, kann über einen QR-Code in der Verpackung mehr Informationen über die einzelnen Geschmacksrichtungen und die Kunst der richtigen Schokoladen-Degustation abrufen.

www.laderach.com

Bilder: © Läderach

Mehr aus der Rubrik Gourmet