In bester Gesellschaft – Bürgenstock Collection
Diese drei atemberaubenden Schweizer Hotellegenden muss man er-fahren haben: das Bürgenstock Hotels & Resort Lake Lucerne, der Schweizerhof Bern und das Royal Savoy Lausanne ziehen bereits seit über 150 Jahren Filmstars wie Sean Connery, Audrey Hepburn und Sophia Loren, das spanische Königshaus, aber auch Schriftsteller wie Rainer Maria Rilke in ihren Bann. Auf einem Roadtrip entdeckt man nicht nur die abwechslungsreiche Schweizer Landschaft, sondern genießt die perfekte Symbiose aus Tradition, zeitgenössischem Design, Gastfreundschaft und Diskretion, für die die Bürgenstock Collection steht.
Bilder: ©Bürgenstock Collection, Jessica Bachmann, Alina Eckert, Hans Gerber
Beginnend in Lausanne mit seinem von Weinreben umgebenen glitzernden Genfersee, über Bern mit seiner pittoresken Altstadt und den zahlreichen Boutiquen bis hin zum ultimativen Bergerlebnis hoch über dem Lake Lucerne (Vierwaldstättersee).
Der hohe Wiederkennungswert des Royal Savoy Hotel & Spa Lausanne macht es zu einem Architekturjuwel, das gleichsam historische Sehenswürdigkeit ist. Im Innern regt der „Korridor der Sinne“ mit exquisiten Weinen und Käsesorten den Appetit der Gäste an. Am Ende des Ganges, im Restaurant Brasserie du Royal erwartet Gourmets schließlich ein köstliches Menü. Hier werden regionale Gerichte modern interpretiert und auch die Desserts im Anschluss suchen ihresgleichen.
Ihresgleichen sucht auch die in Lausanne einzigartige Sky Lounge im 7. Stock des Hotels: Sie bietet einen atemberaubenden Rundumblick auf die Stadt, den Genfersee und die Alpenriesen der Umgebung (Titelbild). Kein Wunder, dass Rainer Maria Rilke hier vor Kreativität nur so sprudelte und gleich mehrere Monate blieb.
Das Hotel Schweizerhof Bern & Spa ermöglicht seinen Gästen schon seit 1859 einen unvergesslichen Aufenthalt mitten in der charmanten Hauptstadt der Schweiz. Das erste 5-Sterne Haus Berns ist bis heute auch das einzige mit einem urbanen Spa, in dem sich womöglich schon Sophia Loren erholte, nachdem sie auf einem der unvergesslichen Hausbälle die Nacht durchtanzte. Und sie befand sich hier in bester Gesellschaft, wie die Sitzgelegenheiten in Jack´s Brasserie verraten. Daran angebrachte Messingplaketten mit den Namen von Berühmtheiten wie Grace Kelly, Diego Maradona oder Sir Roger Moore verraten die Stammplätze der berühmten Gäste. Möglicherweise genossen auch sie das laut Gault&Millau hier servierte beste Wiener Schnitzel der Schweiz. Tatsächlich fanden im Schweizerhof Bern sogar Dreharbeiten für einen Bond-Film statt, allerdings mit George Lazenby, der den Doppel-Null-Agenten nur einmal mimte (Im Geheimdienst Ihrer Majestät). Eine Bond-Suite mit Hinweistafel vor der Tür zeugt heute von der cineastischen Historie, die sich hier abspielte, und auch im historischen Lift weht ein Hauch von Hollywood, entstanden selbst hier einige Szenen für den Streifen.
Hoch oben über dem Vierwaldstättersee thront das Bürgenstock Resort Lake Lucerne und punktet allein schon mit seiner fantastischen Aussicht. Freilich lockt die kurvenreiche Route hinauf zum Luxusresort, doch lohnt es sich, den Wagen in Luzern zu parken und mit dem Bürgenstock Hybrid-Katamaran über den Vierwaldstättersee anzureisen – gefolgt von der Auffahrt mit der historischen Bürgenstock-Bahn. Schon Mitte des 20. Jahrhunderts war das Bürgenstock Resort zu einem der beliebtesten Reiseziele in Europa avanciert, wurde zum magischen Ort, an dem sich Hollywood-Stars, politische Elite und Wirtschaftsgrößen trafen. So heiratete Audrey Hepburn 1954 Mel Ferrer in der Bürgenstock-Kapelle und Sophia Loren und Carlo Ponti wohnten gar einige Jahre lang im Resort. 1964 zog dann gleich die ganze Filmcrew des Bond-Klassikers Goldfinger mehr als einen Monat lang für Dreharbeiten ein. Neben dem Hollywood Pool und der Unterwasser-Bar, die durch den Kinofilm bis heute andauernde Berühmtheit erlangten, wartet das Bürgenstock Resort inzwischen mit einem zusätzlichen Infinity Edge Außenpool auf – eine spektakuläre Szenerie ist hier auch ohne Kinoleinwand garantiert.
Spektakulär ist auch das diesjährige Programm, stehen mit dem 150-jährigen Jubiläum doch zahlreiche Feierlichkeiten an. Im Rahmen der vielfältigen Events dürfen sich die Gäste auf besondere kulinarische Erlebnisse freuen, wie das „Historic Menus Revival“. Der kulinarische Direktor des Resorts, Mike Wehrle, kreiert zusammen mit seinen über 100 Köchen Gerichte nach alten, handgeschriebenen Menükarten des Hotels. Und auch auf einige Sondereditionen zur 150 Jahrfeier darf man gespannt sein: eine exklusive Zigarre, lokal gebrautes Bier und ein eigens hergestellter Käse vom Bürgenberg werden Gourmetherzen höherschlagen lassen.
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