Unentdecktes Sizilien – Almar Giardino di Costanza Resort & Spa

Eingebettet in einen prachtvollen Garten und umgeben von Olivenhainen und Weinbergen ist das Almar Giardino di Costanza Resort & Spa eine friedliche Oase fernab vom Trubel des Alltags. Gäste genießen in diesem luxuriösen Rückzugsort nahe der westsizilianischen Küste nicht nur die einheimische Herzlichkeit und deren Küche, sondern auch die überbordende Gastfreundschaft der Region.

Äußerlich erinnert das Luxushotel an ein prächtiges sizilianisches Adelslandgut, das auch mit seinen inneren Werten zu punkten vermag: Den Gästen werden ausschließlich großzügige Suiten angeboten. Immer mit Balkon oder eigener Terrasse, die den Blick auf den Innenhof mit großem Pool und Rosengärten eröffnen. Jede Suite ist individuell gestaltet und mit edlen Materialien und eleganten, teils antiken Möbeln ausgestattet. Die hohen, halbgewölbten Decken unterstreichen mit ihren barocken Stuckverzierungen die Finesse des Interieurs. Beste innenarchitektonische Ausstattung dominiert auch die öffentlichen Bereiche des Hotels, in denen Terracotta-Töne und weißer Marmor Verwendung finden – immer wieder aber mit typischen bunten sizilianischen Fliesen akzentuiert. All das verleiht dem Haus Authentizität, die ein Sizilien in der Blüte früherer Jahrhunderte zeigt.

Das alte Sizilien mit seinen prägenden historischen Einflüssen der römisch-arabischen und normannischen Herrschaft stand auch Pate für die Gestaltung des Almablu Wellness & Spa. Die Behandlungen in diesem aufwendig gestalteten Wellnesstempel basieren auf dem bewährten Konzept des preisgekrönten Spa-Bereichs des Schwesterhotels Almar Jesolo Resort & Spa und die aufeinander abgestimmte Verbindung aus Massagen, Anwendungen und Aktivitäten schenkt ein nachhaltiges Gefühl des Wohlbefindens und der Harmonie. Nicht umsonst gehört das Haus zur Vereinigung der Healing Hotels of the World.

Auch in puncto Kulinarik lässt das Almar Giardino di Costanza keine Wünsche offen. Das hoteleigene Restaurant AquaMadre verwöhnt die Gäste mit neu interpretierter und mit internationalen Einflüssen angereicherter Traditionsküche Siziliens. Zubereitet werden die erlesenen Speisen mit frischen, saisonalen Zutaten – überwiegend Fisch und Meeresfrüchte wie Siziliens einzigartiger und auf der Zunge zergehender Gambero Rosso – die von hervorragenden regionalen Weinen begleitet werden.

Neben den Annehmlichkeiten des Hotels und dem hoteleigenen Strand, der mittels Shuttle erreichbar ist, bietet auch die Umgebung des Almar Giardino di Costanza eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten. Charmante Küstenstädtchen wie Mazara del Vallo und Marsala, die nur eine kurze Autofahrt entfernt sind, locken mit malerischen Gassen, historischen Gebäuden im Stile des sizilianischen Barocks und feinen Boutiquen. Hier werden farbenfrohe Häkelohrringe, moderne Kleider mit traditionellen sizilianischen Stoffmustern und extravagante Highheels feilgeboten. Eine Bootstour zur Isola Grande vor der Westküste Siziliens sorgt für frischen Wind und auch die Salina Genna, bekannt für ihre klassische Salzgewinnung, bei der das Salz noch von Hand geschöpft wird, ermöglicht faszinierende Einblicke in die althergebrachte Handwerkskunst der Region. Für Weinliebhaber bietet das nahegelegene Weingut Gorghi Tondi eine einzigartige Gelegenheit, die lokalen Rebsorten zu verkosten und im Rahmen einer Weinguts-Tour mehr über die traditionsreiche Weinherstellung auf Sizilien zu erfahren.

Nach einem solch erlebnisreichen Tag im nahen Umland des Hotels könnte die Heimkehr ins Hotel wohl kaum besser zelebriert werden als auf der Suite-eigenen Terrasse. Die nämlich sorgt besonders im magischen Lichte des Sonnenuntergangs für Verzückung und schürt die Vorfreude auf das Abendessen und den Ausklang mit einem sizilianischen Cocktail an der Hotelbar.

almargiardinodicostanza.com

Bilder: ©Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, Jessica Bachmann